芋らしい香味はおだやかですが、口当たりの軽快さとお湯割りの時に出てくる旨みは柔らかで絹のような感触です。その淡い味わいは日本料理にもあう繊細さを持ち合わせていると思います。ロックでも淡麗な持ち味がさらに引き立ち、芋焼酎初心者、あるいは玄人の方にもオススメ致します。 酒道塾 燗酒屋 エ2,699円