今や本格焼酎界の星、西陽一郎氏の手によるこの富乃宝山はロックを楽しむために考え、造られました。そのために麹は日本酒で使われる黄麹を使い、モロミを吟醸酒のように低温発酵させます。蒸留の方法もよく工夫され、できた焼酎はまるでリキュールのクアントローを思わせる華麗な香りで私も初めて飲んだときはビックリさせられました。この富乃宝山は今までのイメージを変えてしまったといっても過言ではありません。はじめて芋焼酎を飲まれる方にも抵抗なくお飲みいただけます。ロックが特におすすめです。
ワイン紀行 エ4,680円