従来の薩摩宝山が白麹を使用しているのに対し、薩摩宝山(黒麹仕込)はその名の通り黒麹を用い製麹します。黄金千貫を丹念に磨き使用し、黒麹仕込特有の香ばしさと、蒸かした芋のふくよかな香りがあり、奥深い味わいとさらりとしたキレの良さが楽しめます。 黒麹ならではのコクと香りをご堪能下さい。 石巻市 酒の藤原屋 楽天市場店 エ1,995円